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正宗鱼羊火锅的做法(鱼羊鲜火锅做法 鱼羊鲜火锅怎么做)

2022-10-04 05:23:48 全域百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于鱼羊鲜火锅做法 鱼羊鲜火锅怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、将解冻后的羊蝎子泡水去血两个小时以...

今天小编来给大家分享一些关于鱼羊鲜火锅做法 鱼羊鲜火锅怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、将解冻后的羊蝎子泡水去血两个小时以上,中间多换几次水。

2、将羊蝎子放入锅中加适量大葱段、姜片、一勺料酒加水烧热焯水。焯水后将羊蝎子用冷水洗干净,将焯水到掉。

龙8国际官网下载3、把油倒入锅中烧热放辣椒、大葱、生姜、八角桂皮煸香倒入羊蝎子翻炒,加一勺料酒、继续翻炒、同时加入适量的盐。炒一下,倒入大量凉白开进锅。大火烧开后,盛到火锅里中火慢炖60分钟以上。

龙8国际官网下载4、在火锅炖羊蝎子的时候、将鲫鱼背部开刀用白胡椒、生姜、料酒腌10分钟左右将鱼用少量油煎到两面金黄、羊蝎子炖了60分钟后倒入冬瓜块、海鲜菇、放入鲫鱼和适量枸杞小火慢炖一小时以上。味美鲜香,冬瓜入口即化。因为加了辣椒,所以汤里有点后辣。

龙8国际官网下载本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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