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拉丝瀑布土豆泥(瀑布土豆泥做法 瀑布土豆泥怎么做)

2022-10-04 05:45:15 常识百科来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于瀑布土豆泥做法 瀑布土豆泥怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、土豆去皮切大块,放入蒸锅中大火蒸15...

今天小编来给大家分享一些关于瀑布土豆泥做法 瀑布土豆泥怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、土豆去皮切大块,放入蒸锅中大火蒸15分钟,筷子可以轻松穿透的程度。

2、用叉子把土豆捣成细碎的泥状,觉得不够细可以用捣蒜锤再捣一捣。

3、然后加入200ml的牛奶,用打蛋器搅拌均匀。

4、拌好的土豆泥最好再用细网筛过筛一遍,这样做出来的口感非常柔软细滑。

5、过筛好后倒入小锅中,放入20克黄油,开小火慢煮,边煮变搅拌,等完全融化后再放入20克黄油,继续加热搅拌均匀。

6、调入1小勺盐和1小勺黑胡椒粉,搅拌均匀后放入奶油奶酪搅拌至完全融化。

龙8国际官网下载7、奶油奶酪完全融化后我们加入一半的马苏里拉芝士继续搅动,搅到芝士完全融化,再放入剩下的一半继续拌匀,等芝士完全融化并且土豆泥呈细滑状态了就可以吃啦。

8、吃的时候还可以加点欧芹碎或者罗勒碎来增加香味。

龙8国际官网下载本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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